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poêlée de pousses d'épinards frais, saumon fumé sur un lit de pancake
à la crème de Porto et foie gras, œuf mollet, croûtons et espuma de lait de coco
lardons, oignons rouges, confit d'oignons sur lit de salade
mi-cuit au Noilly Prat et Spéculoos, confiture de figues et ses toasts briochés
avec sa sauce moutarde miel
façon gravlax et ses blinis sauce aigre douce aux herbes
en gouttière rôti au thym et sa fleur de sel
crème de truffes noires et sa tuile de Grana Padano et emmental
nouille façon ramen et son œuf mollet
sauce Teriyaki et agrumes, sésames torréfiées et son moelleux de pomme de terre au Beaufort
risotto à l'asperge verte et champignons, chips de chorizo et crumble de Grana Padano
écrasé de pomme de terre, croustillant de poireaux, tomate confite et son aïoli
cuisson lente, caramélisé à la sauce barbecue et ses frites
sauce au choix ( barbecue, poivre ou hollandaise aux herbes ) et ses frites
écrasé de pommes de terre et ses légumes glacés
snacké, riz noir, légumes glacés et sa sauce hollandaise
viande de race* tomate cœur de bœuf, confit d'oignons, oignons rouges, salade et moutarde Savora
viande de race*, raclette, tomate cœur de bœuf, oignons rouges, confitures de myrtilles, salade et moutarde Savora
poulet croustillant, raclette, tomate cœur de bœuf, oignons rouges, salade et sauce barbecue
mélange de salades, tomates cerises, concombre, saumon façon gravlax, tarama, crevettes, blinis, mousse d'avocat, vinaigrette ail et fines herbes
mélange de salades, tomates cerises, concombre, poulet croustillant, mousse d'avocat, champignons de Paris, copeaux de Grana Padano, bacon, vinaigrette moutarde et miel
mélange de salades, tomates cerises, concombre, camembert pané, pommes, bacon, oignons rouges, croûtons, vinaigrette balsamique
le classique par excellence, préparé par nos soins ou non préparé
bomba mozzarella Al Pesto Rosso et ses copeaux de Grana Padano
charcuterie, brie de Meaux AOC panée chaud, confiture de myrtilles et croque monsieur
carpaccio de bœuf al pesto et Grana Padano, panna cotta au basilic, bruschetta et sa chiffonnade de jambon
foie gras mi-cuit, crème brûlée au foie gras, magret de canard aux agrumes, pommes sautées à l'ail
Nuty, vanille, coco, cookie, banane, coulis de chocolat chaud et chantilly
mangue, passion, cassis noir et chantilly
glace citron jaune et 3cl de vodka
glace vanille, chocolat chaud et chantilly
vanille, chocolat, citron jaune, café, caramel beurre salé, pistache, noix de coco, cassis noir, mangue, pêche de vigne et Nuty
uniquement du lundi au vendredi hors jours fériés
Entrée+Plat ou Plat+Dessert 12,90€
Entrée+Plat+Dessert 16,50€
Chèvre chaud et sa vinaigrette moutarde miel
Quiche tomate, mozzarella et basilic
Œuf mayonnaise, chips de chorizo et croûtons
Assiette de charcuterie
Plat du jour
Omelette aux lardons et au fromage
Carpaccio de boeuf Al Pesto Rosso
Croque monsieur (+1€ œuf au plat)
Tiramisu du jour
Mousse au chocolat
Glace artisanale 2 boules au choix
Tarte fine au pommes, caramel beurre salé et chantilly
uniquement pour les moins de 12 ans
1 Boisson au verre : Coca-Cola, limonade, jus de fruit ou sirop à l'eau (menthe, grenadine, fraise ou pêche)
1 Plat au choix : cheeseburger ou Nuggets maison servi avec des frites
1 Dessert au choix : 2 boules de glace au choix ou Mr.Freeze (framboise ou orange)
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