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UNIQUEMENT LE DIMANCHE
pancakes, œufs au plat, bacon grillé et sirop d'érable
pain perdu ou pancakes, fruits de saison, glace vanille et sa crème fouettée au choix : sirop d'érable, caramel beurre salé ou coulis de chocolat
Sélectionner la cuisson de vos œufs :
pochés, brouillés ou au plat
pain de campagne, salade et 2 sides aux choix
bacon grillé et croustillant à souhait
saucisse snackée dans tous les sens
petit chorizo rôti avec amour
galette de pomme de terre croustillante
champignons de Paris poêlés
épinard sauté à l'ail
saumon fumé
*uniquement en accompagnement
jambon cuit, œuf au plat, mélange de salade, tranche d'emmental, sauce rougail, guacamole
œufs brouillés, bacon, fromage frais aux herbes, mélange de salade, sauce rougail
pancakes, lit d'épinards, bacon ou saumon fumé, œuf poché, sauce hollandaise
toast d'avocat, saumon fumé et œuf poché
faisselle, fruits rouges et notre granola
mélange de salade, sauce rougail (+1,5€ oeuf au plat)
c'est simple, pas de prise de tête, on choisit pour vous
fruits de saison, glace vanille, sauce chocolat chaud et chantilly
Notre douceur du jour change tous les dimanches alors n'hésitez pas à nous demander
Carte disponible du lundi au samedi
en gouttière rôti au thym, fleur de sel et son pain de campagne
écrasé d'avocat, saumon fumé, œufs de hareng fumé, sauce hollandaise et pancakes
crème à la truffe noire, pesto et sa tuile de Grana Padano emmental
farcie aux crevettes roses, chair de crabe, concombre, menthe, gaspacho de tomates et ses herbes
sur sa pomme compotée, lard fumé, oignons rouges et son mélange de salades
lait de coco, avocat, betterave et son mélange de salades
au lèche de tigre, oignons rouges et mélange de salades et pousses
mi-cuit au Noilly Prat et Spéculoos, confiture de figues et ses toasts briochés
riz thaï parfumé et champignons shimeji
écrasé de pommes de terre, fondue de poivrons et oignons au paprika fumé et son aïoli
accompagné de son wok de légumes
en 2 cuissons et sa poêlée de pommes de terre et champignons
crème à la truffe noire, pesto et sa tuile de Grana Padano emmental
sauce Teriyaki et agrumes, sésames torréfiés, nouilles sautées aux légumes
poire, noix et cannelloni ricotta épinards
accompagnée de frites, mélange de salades et sa sauce au choix (poivre, gorgonzola, barbecue, foie gras au Porto ou hollandaise)
crème de cèleri, chou pak choï et chips de vitelotte
accompagnée de frites, mélange de salades et sa sauce au choix (poivre, gorgonzola, barbecue, foie gras au Porto ou hollandaise)
bœuf de race, lard fumé, cheddar affiné, oignons frits, pickles et sauce barbecue
bœuf de race façon bouchère, gorgonzola, aubergine grillée, tomate, oignons rouges, roquette, cheddar affiné et sauce burger
le classique par excellence, préparé par nos soins ou non préparé et ses frites
pesto, copeaux de Grana Padano et ses frites
accompagné de frites et mélange de salades
pesto, copeaux de Grana Padano et ses frites
salade romaine, tomates cerises, poulet Panko, bacon, Grana Padano, avocat, concombre, champignons et croûtons
mélange de salades, tomates cerises, roquette, burrata crémeuse al pesto, chiffonnade de mortadelle et jambon cru
mélange de salades, avocat, tomates cerises, concombre, tartare de saumon, tarama, gambas à la plancha, blinis, vinaigrette à l'ananas, coco et curry
riz thaï, concombre, chou rouge, avocat, fèves de soja edamame, vinaigrette à l'avocat, pomme et jalapeño
charcuteries, camembert pané, confiture de myrtilles et croque monsieur
carpaccio de boeuf Al Pesto, burrata crémeuse, Grana Padano, bruschetta et sa chiffonnade de jambon de pays
foie gras mi-cuit au Noilly Prat et Spéculoos, confiture de figues, magret de canard sauce Teriyaki et agrumes, toasts briochés et ses frites
saumon fumé, tartare de saumon, tarama, gambas à la plancha, avocat, blinis et fromage frais aux herbes
banoffee, turron de jijon AOP, chocolat Alto el sol du Pérou, sauce chocolat du voisin, amandes torréfiées et sa chantilly
sorbet kalamansi, cerise, melon charentais, coulis de fruits rouges et sa chantilly
fraises fraîches, sorbet fraise menthe douce, coulis fruits rouges, brisure de pralines rouges et sa chantilly
sorbet kalamansi, 2cl de Limoncello et 2cl de vodka
vanille, chocolat alto el sol du Pérou, turron de jijon AOP, banoffee, caramel beurre salé, sorbet kalamansi, sorbet cerise, sorbet mangue, sorbet melon charentais, sorbet fraise menthe douce, noix de coco
uniquement du lundi au vendredi hors jours fériés
Entrée+Plat ou Plat+Dessert 14,50€
Entrée+Plat+Dessert 16,90€
salade fraicheur, quinoa gourmand aux herbes, tomate, feta
rillette de poisson et tartare de tomates
œufs mayonnaise revisité
chèvre chaud au miel et sa tranche de lard fumé
Plat du jour
Omelette aux lardons et au fromage
Linguini au saumon et aneth
Croque monsieur (+1€ œuf au plat)
panna cotta coulis de fruits rouges
mousse au chocolat gourmande
île flottante
dessert du jour
uniquement pour les moins de 12 ans
sirop à l'eau, coca ou jus de fruit cheeseburger ou nuggets maison 1 boule de glace au choix ou mousse au chocolat
